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缺鐵性貧血患者的飲食調攝

時間:2017-12-04    點擊:1751

缺鐵性貧血是由于體內缺少鐵質而影響血紅蛋白合成所引起的一種常見貧血。單純鐵劑治療有可能使血象好轉或恢復正常,但對原發疾病并無療效,在補鐵的同時需要積極尋找引起缺鐵的原因/疾病,如婦科疾病、消化道病變等。病因治療對糾正貧血的效果、速度、原發疾病的治愈以防止其復發,均有重要意義。缺鐵性貧血患者比較關心的問題是:應該吃點啥對貧血有幫助,現將含鐵量高的中藥、食物列舉如下:

含鐵量高的中藥:人參、黃芪、白術、紫河車、當歸、阿膠、鎖陽、鹿茸、女貞子、生地黃、熟地黃、何首烏、黃精、海藻、皂礬、綠礬等。可在醫師指導下,辨證使用這些中藥。

含鐵量高的食物:海帶、發菜、紫菜、木耳、香菇、動物血、豬肝或其他動物肝臟;其次為肉類、豆類。

推薦的食療方法如:當歸生姜羊肉湯、香菇木耳炒豬肝、豬血瘦肉粥、火爆腰花、番茄燉牛肉等。


附表:常見食物含鐵量


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